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山形市ＳＵＫＳＫ（スクスク）メニュー認定 ニラレバラーメン 栄養成分表示 （1 食当たり） エ ネ ル ギ ー 838 kcal た ん ぱ…

山形市ＳＵＫＳＫ（スクスク）メニュー認定 チキンステーキ定食 栄養成分表示 （1 食当り） エ ネ ル ギ ー 670 kcal た…

山形市ＳＵＫＳＫ（スクスク）メニュー認定 塩 野 菜 ラ ー メ ン 栄養成分表示 （1 食当り） エ ネ ル ギ ー 649 kcal …

様式第２号（第３条関係） 特定給食施設届出事項変更届（例） 年 月 日 （宛先）山形市保健所長 ＜設置者＞ 住所又は所在地 …

様式第 1 号（第３条関係） 特 定 給 食 施 設 設 置 届 （例） 年 月 日 （宛先）山形市保健所長 ＜設置者＞ 住…

山形市ＳＵＫＳＫ（スクスク）メニュー認定 肉 野 菜 炒 め 定 食 栄養成分表示 （１食当り） エ ネ ル ギ ー 1055 kcal た…

様式第３号（第３条関係） 特定給食施設休止（廃止）届 （例） ○年 ○○月 ○○日 （宛先）山形市保健所長 ＜設置者＞ 住所又は…

エネルギー たんぱく質 脂質 食塩相当量 一食分 (デザート除く) 494kcal 19.2g 16.4ｇ 2.3ｇ デザート 66kcal 0.6…

「生活習慣病予防栄養講座（適塩講座）」　献立表 令和５年度 山形市健康増進課 献 立 名 食 品 名 １人当分量(ｇ) ４人分 ４人分目…

カラフルピラフ おさかなシューマイ …

山形市ＳＵＫＳＫ（スクスク）メニュー認定 Pinus カレー 栄養成分表示 （1 食当たり） エ ネ ル ギ ー 832 kcal た ん …

山形市ＳＵＫＳＫ（スクスク）メニュー認定 野菜たっぷりバジルパスタ 栄養成分表示 （1 食当り） エ ネ ル ギ ー 524 kcal た …

山形市ＳＵＫＳＫ（スクスク）メニュー認定 鶏とごぼうのスパイスカレー 栄養成分表示 （1 皿当り） エ ネ ル ギ ー 531 kcal た…

山形市ＳＵＫＳＫ（スクスク）メニュー認定 栄養成分表示 （１食当り） エ ネ ル ギ ー 983 kcal た ん ぱ く 質 33.1 …

（レシピ考案：山形学院高等学校 １年 山田 妃香さん） じゃがいもとピーマンのミートパイ 材料（1本分） 作り方 ご ろ ご ろ 野 菜 た …

カラフルピラフ 米…３００ｇ（２合） 水…３３０ｍl 玉ねぎ…２００ｇ にんじん…７５ｇ ピーマン…６０ｇ ウインナー…６０ｇ 粒コーン…１００ｇ…

たらのカレー野菜蒸し 生たら…２切れ（1切れ70ｇ） 　塩…少々 　こしょう…少々 　片栗粉…９ｇ（大さじ１） にんじん…５０ｇ じゃがいも…１００…

❶かぼちゃは飾り用に５㎜厚さの薄切りを８枚 とり、残りを一口大に切る。さつまいもも一口 大に切り、それぞれレンジで４分程加熱する。 ❷ブロッコリーは小房に…

必要なだし汁が少量の場合、汁わん１杯にお湯をそそぎ、 かつお節の小袋１つ入れてこすと簡単にだしをとることができます。 旨味を活かして 減塩につとめましょう…

監修：社会医療法人製鉄記念八幡病院 理事長 土橋卓也、管理栄養士 山﨑香織