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❶かぼちゃは飾り用に５㎜厚さの薄切りを８枚 とり、残りを一口大に切る。さつまいもも一口 大に切り、それぞれレンジで４分程加熱する。 ❷ブロッコリーは小房に…

（レシピ考案：山形学院高等学校 １年 山田 妃香さん） じゃがいもとピーマンのミートパイ 材料（1本分） 作り方 ご ろ ご ろ 野 菜 た …

カラフルピラフ 米…３００ｇ（２合） 水…３３０ｍl 玉ねぎ…２００ｇ にんじん…７５ｇ ピーマン…６０ｇ ウインナー…６０ｇ 粒コーン…１００ｇ…

たらのカレー野菜蒸し 生たら…２切れ（1切れ70ｇ） 　塩…少々 　こしょう…少々 　片栗粉…９ｇ（大さじ１） にんじん…５０ｇ じゃがいも…１００…

監修：社会医療法人製鉄記念八幡病院 理事長 土橋卓也、管理栄養士 山﨑香織

野菜を たくさん食べよう！ 野菜をたくさん食べるコツ 野菜に含まれるカリウムには、体内の余分なナトリウムを排出 させる働きがあり、生活習慣病の予防につな…

必要なだし汁が少量の場合、汁わん１杯にお湯をそそぎ、 かつお節の小袋１つ入れてこすと簡単にだしをとることができます。 旨味を活かして 減塩につとめましょう…